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Updated Sun, 20 Feb 2022 22:28 IST
मंचूरियन बाल बनाने की सामग्री
· बन्द गोभी - 2 कप कद्दूकस किया हुआ
· गाजर - 1 कप कद्दूकस की हुई
· शिमला मिर्च - 1 कद्दूकस की हुई
· हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
· मैदा 2 टेबल स्पून
· कार्न फ्लोर ३ टेबल स्पून
· 5-6 जवा लहसुन
· प्याज़ 2 लम्बे कटे हुए
· काली मिर्च - 2 पिंच
· सोया सास - 1 छोटी चम्मच
· नमक - स्वादानुसार
· हरा धनियां - 1 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
· तेल - मन्चूरियन बाल तलने के लिये
मन्चूरियन सास
· तेल - 2 टेबल स्पून
· कार्न फ्लोर 1 टेबल स्पून
· अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
· हरी मिर्च -1- 2 (बारीक कटी हुई)
· सोया सास - 1 टेबल स्पून
· टमाटो सास - 2 टेबल स्पून
· चिल्ली सास - 1/2 - 1 छोटी चम्मच
· चीनी - 1/2 - 1 छोटी चम्मच
· नमक - स्वादानुसार
· विनेगर - 1 छोटी चम्मच
· हरा धनियाँ - 1 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
विधि
मन्चूरियन बाल तैयार है, अब हम इनके लिये मन्चूरियन सास बनायेंगे.
मन्चूरियन सास बनाने की विधि
वेज़ मंचूरियन तैयार है खाइए और खिलाइए